Curso Online de Análise de Perigos e Pontos Críticos de controle - Água Mineral e Água Adicionada de Sais - 180 Horas

O curso tem como objetivo capacitar profissionais a implementarem e gerenciarem o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) em empresas produtoras de água mineral e água adicionada de sais.

5(1 avaliações)

0 alunos

Carga horária

180 horas

Duração

20 a 60 dias

Aulas

Certificado

MEC

*Após efetuar o pagamento, você tem até 60 dias para concluir o curso

O que você vai aprender

Compreender os princípios da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)

Identificar perigos químicos, físicos e biológicos em água mineral e adicionada de sais

Desenvolver planos de controle para garantir a segurança da água potável

Aplicar metodologias de monitoramento e validação de pontos críticos

Avaliar e implementar medidas corretivas eficazes

Interpretar normativas e legislações aplicáveis ao setor de águas

Elaborar documentação técnica para sistemas APPCC em água mineral

Público alvo

Este curso é ideal para profissionais que buscam se especializar na área de segurança alimentar e garantir a qualidade dos produtos na indústria de águas envasadas. Ao final do curso, os participantes estarão preparados para liderar equipes, tomar decisões estratégicas e contribuir para o sucesso da empresa.

Como funciona o curso de Análise de Perigos e Pontos Críticos de controle - Água Mineral e Água Adicionada de Sais

Ao acessar a plataforma de aprendizagem (AVA), você visualizará o curso online de zootecnia produção de ruminantes e não ruminantes 180 horas e suas unidades de aprendizagem (módulos). Cada unidade de aprendizagem é composta por uma apresentação; um desafio para reflexão sobre o conteúdo; um infográfico; um capítulo de livro; uma dica do professor, que poderá ser uma videoaula; 1 quiz com 5 questões de múltipla escolha com o objetivo de promover melhor fixação de cada conteúdo; um caso de aplicação prática dos conteúdos; e, por fim, links para materiais complementares, que podem incluir textos e vídeos diversos. Observa-se que o desafio e o quiz não possuem caráter avaliativo, ou seja, não comporão sua nota para a certificação. Para você receber seu certificado, deverá realizar uma avaliação final com 10 questões de múltipla escolha, sendo necessário o acerto de 70% das questões ou mais para aprovação. Será possível realizar a prova até 2 vezes.

Conteúdo do curso